Nos últimos anos, houve um aumento drástico no consumo de vinho em muitas partes do mundo, e essa tendência provavelmente continuará.
Decisões, decisões: a importância do conhecimento do produto na avaliação e escolha do vinho – Nos últimos anos, o consumo de vinho aumentou drasticamente em muitas partes do mundo, e essa tendência provavelmente continuará. Hoje, os consumidores se deparam com uma seleção impressionante de vinhos, todos ostentando atributos projetados para chamar a atenção e incentivá-los a voltar para mais – desde uma classificação de qualidade impressionante e uma marca conhecida até rótulos atraentes.
Não é de surpreender que escolher um vinho esteja se tornando uma tarefa cada vez mais desafiadora para muitos consumidores. No entanto, as compras de vinho raramente são feitas por impulso. Os consumidores avaliam os vinhos com base em diversos atributos óbvios e menos óbvios, com suas escolhas fortemente influenciadas pelo fato de serem aficionados por vinho, novatos ou algo entre os dois. Entender o que os consumidores procuram em um vinho e onde um determinado produto é percebido como estando no polo custo-benefício é fundamental para uma estratégia eficaz de marketing de vinhos.
Hoje em dia, os consumidores se deparam com uma seleção desconcertante de vinhos, todos ostentando atributos projetados para chamar sua atenção, despertar seu interesse e incentivá-los a voltar para mais.